În zilele aglomerate, când timpul este limitat, este esențial să ai la îndemână rețete rapide și ușoare care să te ajute să te hrănești sănătos. Iată zece rețete delicioase pe care le poți pregăti în 30 de minute sau mai puțin, perfecte pentru prânzuri sau cine.
1. Paste cu sos pesto
Ingrediente: paste (spaghete sau fusilli), sos pesto, roșii cherry, parmezan ras.
Mod de preparare:
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Amestecă pastele fierte cu sosul pesto și adaugă roșiile cherry tăiate.
- Servește cu parmezan ras deasupra.
2. Salată cu ton și năut
Ingrediente: ton conservat, năut (conservat), roșii, castravete, ceapă roșie, ulei de măsline, lămâie, sare, piper.
Mod de preparare:
- Amestecă toate ingredientele într-un bol mare.
- Stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie, apoi asezonează cu sare și piper.
3. Omeletă cu brânză și spanac
Ingrediente: ouă, brânză (feta sau cheddar), spanac, sare, piper.
Mod de preparare:
- Bate ouăle cu sare și piper.
- Toarnă amestecul într-o tigaie încinsă, adaugă spanacul și brânza.
- Gătește până ouăle sunt bine coagulate.
4. Tacos cu carne tocată
Ingrediente: carne tocată (de vită sau pui), condimente pentru taco, tortilla, legume (salată, roșii, brânză).
Mod de preparare:
- Gătește carnea tocată într-o tigaie, adăugând condimentele pentru taco.
- Umple tortilla cu carnea gătită și legumele tăiate.
5. Rizoto cu legume
Ingrediente: orez arborio, legume congelate (mazăre, morcovi), supă de legume, parmezan, ulei de măsline.
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, călește orezul în ulei de măsline, apoi adaugă supa de legume treptat, amestecând.
- La final, adaugă legumele congelate și parmezanul.
6. Wrap cu hummus și legume
Ingrediente: tortilla, hummus, morcovi, ardei gras, salată verde.
Mod de preparare:
- Întinde hummusul pe tortilla, adaugă legumele tăiate și salata verde.
- Rulează și taie în jumătate.
7. Pui la tigaie cu legume
Ingrediente: piept de pui, legume (broccoli, morcovi, ardei), sos de soia.
Mod de preparare:
- Gătește pieptul de pui tăiat cuburi într-o tigaie, apoi adaugă legumele.
- Adaugă sosul de soia și gătește până legumele sunt fragede.
8. Quinoa cu legume și tofu
Ingrediente: quinoa, tofu, legume (mazăre, morcovi), sos de soia.
Mod de preparare:
- Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Gătește tofu tăiat cuburi și legumele într-o tigaie, apoi adaugă quinoa și sosul de soia.
9. Supa cremă de roșii
Ingrediente: roșii (conservate sau proaspete), ceapă, usturoi, supă de legume, smântână.
Mod de preparare:
- Călește ceapa și usturoiul, adaugă roșiile și supa de legume.
- Fierbe și apoi pasează amestecul. Servește cu smântână.
10. Bowl cu orez și pește
Ingrediente: orez, file de pește (somon sau ton), avocado, castravete, sos de soia.
Mod de preparare:
- Fierbe orezul conform instrucțiunilor.
- Gătește peștele pe grătar sau la tigaie.
- Așază orezul în bol, adaugă peștele, avocado și castravetele tăiat felii, stropind cu sos de soia.
Concluzie
Aceste rețete rapide și ușoare sunt ideale pentru zilele aglomerate, oferind mese sănătoase și delicioase în doar câteva minute. Cu ingrediente simple și metode de gătire rapide, poți să te bucuri de mese variate și satisfăcătoare fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Experimentează aceste rețete și adaptează-le în funcție de preferințele tale!
